云片糕 更新日期: 2024年10月29日 分类：糕点 获奖日期： 2017年12月7日 相关地域: 广西 柳州市 鱼峰区 哪家最正宗: 柳州市锦桂楼饼家 荣获: 中国（广西）地域十大名小吃入围 颁发机构： 中国烹饪协会 柳州云片糕历史悠久，制作工艺细腻，用上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料，辅以天然香料和陈皮末精制而成，具有营养丰富、余香悠久的特点。优质的云片糕25片一扎，用手一甩，可成扇形张开。又因其糖油充足，用火点燃可完全燃烧。其制作选料讲究，精工制作，能保持细腻柔软，雪白芳香，撕下一片片似云彩一样，故而得名。云片糕以其雪白、软、香甜及传统独特风味，赢得海内外朋友的喜爱和欢迎。 云片糕视频介绍 云片糕视频
