玉林牛巴 更新日期: 2024年10月29日 分类：牛肉 获奖日期： 2017年12月7日 相关地域: 广西 玉林市 玉州区 哪家最正宗: 玉林市玉州区588私房菜馆 荣获: 中国（广西）地域十大名小吃 颁发机构： 中国烹饪协会 玉林牛巴是玉林传统风味名吃，它是用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）为主料，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。
