烫干丝 更新日期: 2024年10月29日 分类：豆腐 获奖日期： 2019年12月27日 相关地域: 江苏 泰州市 哪家最正宗: 泰州会宾楼宾馆有限公司 荣获: 中国（江苏）地域十大名小吃 颁发机构： 中国烹饪协会 泰州人有吃早茶的习俗，必点的就是“烫干丝”。 泰州干丝好吃，得益于泰州白豆腐干的品质和对加工工艺的讲究。在泰州城，成百上千的早茶店里，无论店面规模大小，都会有这道早点。仅泰州主城区，每天能吃掉两吨干丝。
