棋子烧饼 更新日期: 2024年10月29日 分类：烧饼 获奖日期： 2017年12月7日 相关地域: 河北 唐山市 路北区 哪家最正宗: 唐山鸿宴饭庄 荣获: 中国（河北）地域十大名小吃 颁发机构： 中国烹饪协会 棋子烧饼是唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。
