琼海椰奶炒冰清补凉

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      海南  定安县
  • 哪家最正宗:
    海南省旅游发展委员会
  • 荣获:
    中国（海南）金牌旅游小吃
  • 颁发机构：

清补凉是海南超经典的小吃，海南人都从小吃到大。清补凉有糖水清补凉、椰奶清补凉和炒冰清补凉，椰奶炒冰清补凉尤受喜爱，海南人最喜欢的是在炎热的夏日，在湖边，椰树下，晚风习习，边吃着清甜冰爽的清补凉边闲聊，日子无比惬意。传统的清补凉里不仅要有红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉，还必须要有椰子肉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等多种配料，再加入椰奶冰淇淋球，冰凉清透。