陵水酸粉

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      海南  陵水黎族自治县
  • 哪家最正宗:
    海南瓦爱鲁餐饮
  • 荣获:
    中国（海南）地域十大名小吃
  • 颁发机构：

陵水酸粉是一种热拌粉，使用当地自制的纤细粉丝（海南粉）水煮，加入特制的卤汁和醋汁，配以沙虫、牛肉干、鱼饼、鱿鱼丝、花生米、韭菜和香菜等佐料调制而成。食用时可加入海南本地独一无二的黄灯笼辣椒，味道酸辣甜香。