老寿州羊肉 更新日期: 2024年10月29日 分类： 获奖日期： 2022年1月31日 相关地域: 淮南市 寿县 寿春镇 安徽 荣获: “皖美好味道”特色美食 颁发机构： 安徽省商务厅 老寿州羊肉食材构成：主料：羊肉；辅料：料酒、大葱、党参等工艺流程：羊肉洗净、切块、焯水捞出备用；料酒、大葱切段、西洋参、党参、生姜带皮拍烂倒入砂锅；加入羊肉，大火慢炖，入味即可。文化故事：寿县是国家历史文化名城，历史上四次为都，十次为郡，是楚文化的故乡，是中国豆腐的发祥地，淝水之战的古战场，素有“地下博物馆”之称。老寿州羊肉食材地道，大火慢炖，入口鲜美，令人赞不绝口。推荐体验店：①寿县美味厨酒店；②寿县聚红盛农庄
