火腿坨 更新日期: 2024年10月29日 分类：月饼 获奖日期： 2017年12月7日 相关地域: 云南 昆明市 哪家最正宗: 昆明吉庆祥食品有限责任公司、昆明冠生园食品有限公司、云南经贸宾馆 荣获: 中国（云南）地域十大名小吃 颁发机构： 中国烹饪协会 火腿坨是具有独特风味的滇式月饼。火腿坨外观色呈褐黄，硬壳，酥而不散，故又称为“硬壳火腿月饼”。火腿坨，馅甜中带咸，油润而不腻，有浓郁的火腿香味，是云南人中秋佳节必备的传统美食。
