馄饨 更新日期: 2024年10月29日 分类：馄饨 获奖日期： 2017年12月7日 相关地域: 上海 上海市 哪家最正宗: 吉祥馄饨 荣获: 中国（上海）地域十大名小吃 颁发机构： 中国烹饪协会 上海人对馄饨情有独钟，馄饨是上海人的心头好。上海馄饨个头大，有点接近东北的饺子。上海大馄饨是一道经典的本帮菜。馄饨的形状很多，有元宝状的，圆形，三角形，长方形，圆筒形或者半圆形。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩滑、有弹性。
