福鼎肉片 更新日期: 2024年10月29日 分类：汤 获奖日期： 2017年12月7日 相关地域: 福建 宁德市 福鼎市 哪家最正宗: 福鼎再一碗餐饮管理有限责任公司 荣获: 中国（福建）地域十大名小吃 颁发机构： 中国烹饪协会 福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来到福鼎做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。
